热心网友
晕死~~楼上2位的做法的汤本人在韩国还真是没有吃到过~也许我吃的不是正宗的韩国菜吧~不知道提问者所说的紫菜汤是什么样的呢~汤中是不是有蛋花,年糕和一些肉丁的那种呢~
热心网友
紫菜一定要好(建议去超市买)取少许紫菜用凉水泡开,锅内放水,将紫菜捞起,放入锅内(锅里的水一定要用凉水),放入少许盐、鸡精,开锅后打入蛋花,用少许淀粉勾芡,滴香油出锅。 这样做出的紫菜汤比较省事,而且非常鲜美。
热心网友
不知道,在网站上找找
热心网友
材料:紫菜5克,熟笋10克,豆腐50克,绿叶菜25克,水发冬菇25克,酱油、味精、姜末、香油各少许。 做法:1.将紫菜撕碎,豆腐切块,水发冬菇、熟笋切细丝; 2.锅加水,下冬菇、笋、豆腐、紫菜、绿叶菜,放酱油、味精、姜末等调味品; 3.待汤汁起滚,滴2滴香油起锅即可。郑文