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白色食品:是指外观上基本呈白色,而且是一日三餐不离的食品,如大米、 白面、白糖、猪油、豆腐、牛奶、食盐、糖精等。应少用的白色食品:精白米;精白面;精白糖;白色脂肪(动物油)应慎用的白色食品:糖精;味精;食盐应常用的白色食品:大豆及豆制品;牛奶

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白色食品:是指外观上基本呈白色,而且是一日三餐不离的食品,

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白色食品:是指外观上基本呈白色,而且是一日三餐不离的食品,如大米、白面、白糖、猪油、豆腐、牛奶、食盐、糖精等。根据其营养价值的正负和大小,一般将白色食品分成三类:①应少用得白色食品:精白米、精白面、精白糖、白色脂肪(动物油);②应慎用的白色食品:糖精、味精、食盐;③应常用的白色食品:大豆及豆制品、牛奶。