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一杯酱油、一杯香油、一杯料酒。还有人发明了三杯酱油、一杯料酒。但是我有一次料酒用完了用白酒代替，结果味道那叫一个恐怖，还要提醒你，一杯酱油、一杯香油、一杯料酒已经是黄金配方了，不要放葱姜蒜什么的画蛇添足，而且一定用肉鸡，用柴鸡白搭了材料，味道反而不好。
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没有可乐。三杯鸡 做法：1.将嫩子鸡洗净剁成5公分见方的块连同鸡脏、肝全部装入砂钵内,同时用容量80克左右的杯盏,量入酱油、食油、米酒,放入姜块、葱白段少许,不放水； 2.用炭火炉子微火炖开,每隔十分钟左右翻动一次,以防烧焦。盖子不宜多开,约炖半小时至卤汁收浓即成。拣去葱、姜,加入少量小麻油即可
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没有