大家有什么好的下酒菜？送白酒的和送啤酒的，吃正餐时的和吃宵夜时的？
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山东潍坊，有道特出名的下酒菜，有“醉螃蟹”、“呛螃蟹”等不同的叫法，配啤酒、白酒都可以。有个说法是“一只醉螃蟹的腿，可以喝一顿酒”“醉螃蟹”是用新鲜的活螃蟹，放到盐水、料酒、辣椒、白酒等等配成的料里腌制，吃的时候取出来就可以。“呛醉虾”下酒也很不错花生米就着啤酒吃也很不错，四川有酒鬼花生，很好吃，超市里应该有卖真空包装的那种要是喝白酒，就着拌好的凉菜，很爽口的
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花生米,酸菜,辣椒,还有卤肉
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烧烤的鸡翅膀可以下啤酒也不错的, 若是吃火锅就方便下白酒与啤气的,
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偶就爱花生米HOHO煮的最佳 炒的此之 炸的最后这天儿来点豆腐丝 罗卜丝白菜丝 什么的拌着下酒也不错喝啤酒么还是肉串来的比较舒服
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花生米阿……