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一是食品生产许可制度，即列入生产许可范围内的食品生产企业，必须按规定申请取得食品生产许可证以后，才能生产相应的食品；二是强制检验制度，即所有食品必须经出厂检验合格以后才能出厂销售；三是加贴QS标志制度，即列入生产许可范围并经出厂检验合格以后的食品，必须在食品包装上加贴（印）QS标志。