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在乳品家族中，酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐，已经有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝酸奶，有的人则习惯在晚上喝，还有的人选择在任何想喝的时候喝。那么，酸奶在什么时间喝更有益健康呢？ 　　卫生部北京医院营养科副主任王璐认为，在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶与喝酸奶比，哪个更有利于健康呢？对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。 　　王主任建议大家，最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。。

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理论上应该先喝酸奶，然后过渡到可以喝牛奶，而且酸奶营养价值比牛奶高，当然是指纯酸奶饮品，而不是市面上参差不齐的酸奶饮料。个人比较喜欢最古老的玻璃瓶装固体型酸奶，现在蒙牛也推出了固体型的酸奶饮品。

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酸奶可以代替牛奶啊，酸奶的营养价值丝毫不逊于牛奶，有有益于肠胃的乳酸菌，好处多多！牛奶是种能产生气体的食物，而酸奶可以弥补这些缺憾，西方人喝了几千年牛奶了，中国人也是从现代才开始喝牛奶，所以经常喝就习惯了！

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其实早餐喝牛奶也没问题的，吃点别的东西，别只喝牛奶就行了，例如可以吃点面包、饼干的，再喝牛奶。酸奶的话应该没问题吧