最好能具体说明
稻米分糯米、粳米和籼米。粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米籼米比较修长苗条,煮的饭比较松爽,丝苗米、猫牙米、泰国香米都属此类两广、福建多种籼稻,北方多种粳稻。