还有邮一些作饭用的作料，如花椒，大料之类的可以邮吗？

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有三种方式，海运，最便宜最久;空运，最贵最快；半海运半空运，价格合理，时间也不慢。花椒不能寄，花椒不能带入美国。大料不是很清楚了，你可以到当地的邮局去查询。