做黑芝麻糊和冰皮月饼时，都需要用熟糯米粉。请教一下：糯米粉炒到什么程度算熟了？

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七分熟即行。因为做黑芝麻糊时，将熟糯米粉还要倒些开水做。所以只要七分熟就可以。也就是用微波炉的话，只要微波两三分钟。如果用火的话，小火两分钟左右即可

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可以用微波炉加热3-5分钟用火的话要用小火不停搅拌