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jxhxl朋友的回答是从会计岗位方面来说的。俺从会计理论的角度再来说说。我们把企业的生产经营活动用六个会计术语表示，即资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润，它们称为会计六要素。在企业《财务会计》的理论中，只就其中的五个要素进行阐述，对于“费用”这一要素仅作为计算利润的一个必要条件而一笔带过（直接给数字，而不告知数字怎么得到）。所以，《成本会计》是一门专门用来阐述“费用”要素的学科（其实它是《财务会计》的构成，只是由于“费用”的庞大而单独成科）。
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进行测算、归集、汇总、分配、分析、对比等一整套专门的核算方法和核算过程。
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成本会计是会计中的一种。说得通俗一点，所谓成本会计就是专门核算成本的会计。
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成本会计，顾名思义就是就是通过会计核算的方法，对产品成本和企业成本的形成的对象和形成过程进行测算、归集、汇总、分配、分析、对比等一整套专门的核算方法和核算过程。并通过成本计算确定成本对象的总成本和单位成本。
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成本会计是企业中进行成本核算的会计岗位，因为行业不同成本核算的方法也不同，会计核算在行业之间的差别主要在成本核算上面！