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苹果叶酸含量较高

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几乎所有的绿色蔬菜和水果都含有叶酸，但菠菜最多！，每１００克菠菜中的叶酸含量即高达３４５微克，一天只需吃２两多菠菜，即可满足一天４００微克的生理需求标准，其他任何食物难以与之比拟。